"Monet asiakkaat tilaavat nämä kaksi uutta tuotetta tänään." 28. helmikuuta Wuyi Hushan Plazan Starbucksissa henkilökunta valmisteli juomia.
Starbucks toi markkinoille jo vuonna 2024 kevään uudet juomansa, joista yksi oli Matcha Cloud Macchiato. Tässä juomassa käytetty matcha on peräisin Hua's Teasta.
Kaupassa monet asiakkaat nauttivat tämän kevään-yleisestä herkusta. "Hieno matcha-aromi sekoittuu täydellisesti täyteläiseen kahviin. Kulauksen jälkeen tuoksu viipyy. Muihin kahveihin verrattuna se tuntuu vähemmän raskaalta ja raikkaalta", sanoi Mr. Hu, joka on Starbucksin säännöllinen asiakas. Saatuaan tietää, että Starbucksin uudessa juomassa oli Wuyissa tuotettua luomuteetä, hän käytti lounastaukoaan tullakseen kokeilemaan sitä. Toisessa pöydässä neiti Zhu jutteli iloisesti ystäviensä kanssa. Kun hän huomasi, että hänen kahvinsa sisältää luomuteetä, hän julkaisi siitä välittömästi sosiaalisessa mediassa suositellakseen sitä ystävilleen.
Tuore matcha ja sileä maitolatte tuntuu kuin kulkisi Dalai Tea Gardenissa kevätsateen jälkeen.
Itse asiassa tämä ei ole ensimmäinen kohtaaminen Hua's Tean ja Starbucks Coffeen välillä. Hua's Tea aloitti yhteistyön Starbucksin kanssa Kiinassa jo vuonna 2019. "Silloin Starbucks laajeni Kiinan markkinoille ja sen piti rakentaa toimitusketjuaan. Silloin aloimme työskennellä heidän kanssaan, ja kumppanuutemme on jatkunut vuosien ajan", sanoo yhtiön toimitusjohtaja Hu Meijuan. Hän selitti, että yritys toimittaa matcha-ainesosia Starbucksille joka vuosi juomien tuotantoa varten. Lisäksi yhtiön Hangzhouhun perustama T&K-keskus osallistuu myös uusien Starbucks-tuotteiden kehittämiseen.
On selvää, ettei Starbucksin toimittajaksi tuleminen ole helppoa. Erottuakseen lukuisten kilpailijoiden joukosta yrityksen on tarjottava korkealaatuisia-tuotteita ja vakaa tuotantokapasiteetti, ja sen on myös hankittava sarja sertifikaatteja, mukaan lukien AIB, laadunhallintajärjestelmät, sosiaalisen vastuun standardit ja Rainforest Alliance -sertifikaatti. Tällä hetkellä Hua's Tealla on 24 Tencha-tuotantolinjaa. Hu Meijuan lisäsi, että Starbucksin lisäksi yhtiö toimittaa matcha-ainesosia myös kotimaiselle Heytealle. Heytean laajentuessa ulkomaille yritys pyrkii edelleen kehittämään kansainvälisiä markkinoita, jolloin Wuyin teen aromi saavuttaa maailmanlaajuista tunnustusta juomien kautta.
